自宅で燻製をスタートするために必要な道具、材料、燻製の基本工程を簡単に紹介します。
燻製=キャンプのイメージがありますが、大げさな道具、材料を揃える必要はありません。少しの費用でスタートできますので、参考にしてください。

【焼売】の燻製 チルド焼売を自宅で燻製してみました
自宅で燻製をスタートするために必要な道具、材料、燻製の基本工程を簡単に紹介します。
燻製=キャンプのイメージがありますが、大げさな道具、材料を揃える必要はありません。少しの費用でスタートできますので、参考にしてください。