少し時間のかかる燻製レシピ

少し時間のかかる燻製レシピ 少し時間のかかる燻製レシピ

1日以内には完成しない少し時間のかかる燻製レシピです。時間はかかりますが、難しい工程は無くどなたでも簡単に作れるレシピです。時間をかけた分、完成時の味わいは格別なものになりますので、是非お試し下さい。

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少し時間のかかる燻製レシピ

【燻製牡蠣のオイル漬け】自宅で牡蠣を燻製してオリーブオイル漬けにしました。

自宅で牡蠣を燻製してオリーブオイル漬けにしました。食べるまでに時間がかかりますが、それに見合った満足感が得られる燻製おつまみです。
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【牡蠣の燻製】自宅のガスコンロで牡蠣の燻製にチャレンジしました。

自宅で牡蠣を燻製してみました。牡蠣の旨味と薫香がマッチした最高のおつまみになりました。特に日本酒に合うと思います。
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【サーモン】の燻製 自宅でスモークサーモンを作ってみました。

自宅でサーモンを燻製し、スモークサーモンを作ってみました。食べるまでに時間はかかりますが、難しい工程は無く、自宅でどなたでも作れる燻製料理です。
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【豆腐の燻製】自宅で豆腐の燻製にチャレンジ

自宅のガスコンロで作る豆腐の燻製です。豆腐を燻製することで、チーズのような食感のおつまみに!
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【手羽先の燻製】自宅のガスコンロで手羽先の燻製を作りました。

手羽先を自宅で燻製しました。薫香が加わった鳥皮が、ジューシーな鶏肉にばっちり合います。
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【ホタテの燻製】自宅のガスコンロでホタテの燻製にチャレンジ!オリーブオイル漬けも試してみました。

ホタテを自宅のガスコンロで燻製しました。燻製というひと手間で、自宅ではなかなか味わえないおつまみに!オリーブオイル漬けも絶品です。
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燻製卵【くんたま】を作ってみました。自宅でできるくんたまレシピをご紹介 

燻製というひと手間で薫香と旨味が加わり、普通のゆで卵が格段にレベルアップします。燻製の失敗が少ない食材なので、自宅で簡単に作れる燻製料理です。
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