自宅で簡単にできる燻製メニュー

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自宅で簡単燻製レシピ

【から揚げ】の燻製 味の素の冷凍から揚げを燻製してみました。

味の素の冷凍から揚げを燻製しました。パッケージからして、普通に電子レンジでチンして食べても美味しいんだろうとは思います。衣が付いた揚げ物を燻製するのは初めてなんで、短めな燻製時間でチャレンジです。
自宅で簡単燻製レシピ

GREEN HOUSE【フードスモーカー】でQBBベビーチーズの燻製を作りました。(時間を変えて作りました)

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で、QBBベビーチーズをお手軽に燻製してみました。GREEN HOUSE【フードスモーカー】は、簡易的な燻製(冷燻)を作る機械なので食材に熱を加えませんが、今回は時間を変えてQBBベビーチーズを燻製してみました。
自宅で簡単燻製レシピ

自宅のガスコンロで【さつま揚げ】の燻製を作ってみました

そのまま食べても美味しいさつま揚げを今回は燻製でアレンジしてみました。燻製というアレンジでさつま揚げが自宅ではなかなか味わえないおつまみに変身します。自宅で簡単にできる燻製おつまみなので、是非お試し下さい。
自宅で簡単燻製レシピ

【とり軟骨の燻製】自宅のガスコンロでとり軟骨を燻製してみました。

とり軟骨は唐揚げなどにすると美味しいおつまみですが、今回は自宅で燻製してみました。とり軟骨のコリコリ感と燻製の香ばしさがマッチして最高のおつまみになります。少し下準備がありますが、20分程度の燻製で簡単にできるおつまみなので、是非お試し下さい。
少し時間のかかる燻製レシピ

【牡蠣の燻製】自宅のガスコンロで牡蠣の燻製にチャレンジしました。

自宅で牡蠣を燻製してみました。牡蠣の旨味と薫香がマッチした最高のおつまみになりました。特に日本酒に合うと思います。
自宅で簡単燻製レシピ

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で作る6Pチーズの燻製

フードスモーカーで、6Pチーズをお手軽に燻製してみました。15分程度の燻製で、6Pチーズの風味が大きく変わります。
自宅で簡単燻製レシピ

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で作るカマンベールチーズの燻製

GREEN HOUSE【フードスモーカー】でカマンベールチーズを燻製してみました。燻製器で作るカマンベールチーズと比較すると、ほんのりとした燻し感になりますが、お手軽感は抜群です。
自宅で簡単燻製レシピ

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で作るモッツアレラチーズの燻製

モッツアレラチーズをGREEN HOUSE【フードスモーカー】で燻製してみました。ほのかな薫香が加わり、トマト、オリーブオイルとの相性も良く、おつまみにも最適です!
自宅で簡単燻製レシピ

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で作る燻製バター

GREEN HOUSE【フードスモーカー】で燻製バターを作ってみました。簡易的な燻製ですが、フライドポテトで溶かしたら、薫香が全体に広がり美味しくいただきました。
少し時間のかかる燻製レシピ

【サーモン】の燻製 自宅でスモークサーモンを作ってみました。

自宅でサーモンを燻製し、スモークサーモンを作ってみました。食べるまでに時間はかかりますが、難しい工程は無く、自宅でどなたでも作れる燻製料理です。
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